小牧課堂 | 牛奶種類這么多,你知道哪種最適合自己嗎?

華山牧課堂     發布時間:2020-11-04    閱讀次數:1105
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/ 良品華山牧 鮮活新高度 /
牛奶是最古老的天然飲料之一,
為我們提供了豐富的營養,
可是超市里面牛奶種類繁多,
我們應該怎么挑選,
適合自己的牛奶呢?


市面上
牛奶有30多種


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市面上牛奶不下30個品種,
以加工方法分,
有巴氏殺菌乳、滅菌乳,
另外還有高鈣奶、鐵鋅奶、
強化維生素A和維生素D牛奶,
以及添加了?;撬岷汪~油的學生奶。
從脂肪上分,
有全脂奶、低脂奶、脫脂奶;
從蛋白質分,
有優質蛋白奶、雙蛋白奶、
添加乳鐵蛋白和膠原蛋白奶,
口味上分就更多了。


不要只顧口感香濃


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牛奶并非越香濃越好。
新鮮牛奶有一股淡淡的乳香,
喝起來非常爽口,
因此很多消費者選牛奶喜歡口感香濃的,
有些企業為了追求這種口感,
開始給牛奶加增稠劑,
香精, 非常影響營養的吸收。


巴氏殺菌奶營養最高


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選牛奶,
關鍵不在于它加了什么東西,
而在于真正的營養含量有多少。
從營養價值來說,
家里訂的鮮牛奶,
或者超市銷售的的巴氏殺菌鮮奶,

這兩種奶都經過低溫殺菌處理,
保障了B族維生素和維生素C,
能讓人體對鈣的吸收更好,
高含量的β乳球蛋白、乳鐵蛋白
可以提高人體免疫力
同時巴氏滅菌奶基本上保持了
牛奶的乳白和奶味
口感更加純粹美味
別為了追求更長的保質期,
而去買超高溫消毒奶。


脂肪不一定越低越好


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脂肪不一定越低越好。
脂肪是人體能量的一個重要來源,
每個人對它的需求量不一樣。
血脂高和需要減肥的人,
以及孕婦這樣每天喝奶量很大的人
可以選擇低脂或脫脂奶,
但對于孩子和上班族這種
對能量需求比較大的人來說,
最好喝全脂奶。


谷物奶營養太少


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谷物奶適合做早餐,
所謂的谷物奶和早餐奶,
其中加的大部分是淀粉。
它們的營養價值沒有鮮牛奶高,
但能讓人產生飽腹感,
維持能量的時間比較長,
所以適合早餐時喝。


綜上所述,
各種牛奶各有其優勢與劣勢,
如何選擇,
還得看個人,
希望大家對牛奶
都能有更清楚的認識、了解。


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華山牧:只生產愿意給自已孩子吃的乳制品;
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