8月底
中國國家農業部、農墾局
正式發布了優質乳的系列標準
大家可能會問 不就是一個標準么？ 會關系到每一個喝奶的人么？ 說出來你可能不信 這還真得是大事情 這樣的事發生 有兩個深刻的客觀背景
首先是，中國農墾旗下的各家企業，經過十年大力度的發展奶源事業，原奶質量已經優于歐盟、美國、日本的相關標準。
其次是，在國產原奶供應充足的情況下，中國進口奶粉、原料粉的風潮還遠遠沒有退去。
這種情況，不僅僅發生在中國的液態奶行業，在中國制造的很多行業，都已經出現了。
很多國際著名品牌，產品的生產地都是在中國，而有過國外購物經歷的人都知道，made in china，已經不再是廉價產品的代名詞，反而成為著名品牌中高端的產品。低端的產品往往都是越南制造、馬來西亞制造、印度尼西亞制造等等。
然而，消費者對中國制造的認知還停留在三十年前，那個低質低價的時代。
在這種大的行業背景、市場背景之下，農業部、農墾局正式頒布了優質乳標準。
如果用最簡單的方式描述優質乳，那就是天然、活性、營養。
所謂天然，是指必須用原奶為原料，而不是使用奶粉；所謂活性，是指要大力發展真正的巴氏奶，因為只有真正的巴氏奶才是具備生物活性的；所謂營養，是指原奶指標要優于國家標準，接近甚至超過歐美標準，給消費者更好的營養。
這是液態奶發展的必然路徑，也是消費者需求升級的必然結果，更是中國液態奶行業半遮半掩這些年之后，正式公開、明確的表態——巴氏奶好。 有了優質乳標準之后，特別是對企業優質乳生產進行認證之后，中國的液態奶有了真正的實操標準。 沒必要再去搞什么常溫奶、巴氏奶哪個好的意氣之爭，相信科學、相信時間、相信消費者自己的選擇。
優質乳對于國民健康是大好事。比如，日本人從二戰后，開始逐步推進巴氏奶工程，目前，日本是亞洲巴氏奶人均消耗量最大的國家之一。而日本人的人均身高已經超過中國，說起來相當的不給力啊。
優質乳的推廣將有助于液態奶整體行業的有序發展。因為優質乳要求新鮮，就必須以原奶基地為圓心，輻射周邊的地帶，這相較于拉著牛奶跑半個中國，成本能夠得到有效優化，大家可以把錢花在如何提高產品質量上。
說了著么多，你可能有點兒懵圈，下面小牧給你畫一下重點。
優質乳標準的確定，從國家層面上第一次明確了巴氏奶中的活性物質有益健康。
以前，雖然說巴氏奶好，好在哪？好在新鮮，新鮮為啥好？不知道。 這個國際上早就得到共識的科學結論，終于被中國承認，想想看，這是頂著多大的壓力。為什么會有壓力，小牧相信，聰明如你，一定懂得。 更重要的是，優質乳工程不是一個口號、一個標準、一個名譽，而是一套方法、一套程序。誰家都可以申請進行優質乳的認證，你能滿足要求，你家就能標識優質乳。 這就好像以前是面試，行不行主要看顏值，現在是高考，全國一張卷，能考多少看你的本事。 小牧家即將完成優質乳工程的認證哦，可以傲嬌的告訴大家，華山牧的產品，可是優質乳中的優質乳哦。 沒有對比 就沒有傷害 我們對比看看
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